#1548 2025년 10월 19일

콜리플라워 너깃

Name: 콜리플라워 너깃
Yield: 1인분
Ingredients: - 콜리플라워 1/2개 - 요거트 1/3컵 - 계란 1개 - 올리브오일 1T - 소금 1/4t - 후추 1/4t - 파프리카 파우더 - 딥(요거트 2T; 레몬주스 2T)

1인분 열량390 kcal

#레시피#조식#조식다이어리#콜리플라워

메모

20251019 #조식다이어리 1537, 14도/대체로 맑음, 20분/운동(M) 390kcal 콜리플라워 너깃 일반 요거트를 사용했더니 묽어서, 결론적으로 콜리플라워 계란말이가 되고 말았다. 꼭 그릭요거트를 사용하자.

01
콜리플라워는 먹기 좋은 크기로 썰어서 흐르는 물에 헹군다.
02
믹싱볼에 요거트 1/3컵, 계란 1개, 올리브오일 1T, 소금 1.4t, 후추 1/4t, 파프리카 파우더 2t와 1의 콜리플라워를 넣고 섞는다.
03
오븐용 팬에 종이포일 깔고 2의 콜리플라워를 얹고 180도 오븐에 20분 굽는다.
04
요거트와 레몬주스를 1:1로 섞은 딥 준비해서 찍어 먹는다.