#1583
토마토 두부 샐러드
메모
20251209 #조식다이어리 1583, -1도/부분적으로 흐림
퇴근길, #토마주르 라는 브랜드가 보여서 사봤는데 단맛, 신맛의 밸런스가 좋다.
시오콘부(염장 다시마)와 참기름으로 맛을 낸 260kcal 토마토 두부 샐러드
재료
(단단한) 두부 1/2모, 토마토 5개(계란 크기), 청상추 3장, 염장다시마 1T, 참기름 1T
조리
1. 두부는 단단한 것이 좋다. 먹기 좋은 크기로 잘라서 랩 씌워 전자레인지에서 2분 익힌다. 물을 따라내고 믹싱볼에 담는다.
2. 두부와 비슷한 크기로 토마토 썰어서 믹싱볼에 담고 청상추 3장, 염장다시마 1T, 참기름 1T 넣고 골고루 섞는다.