토마토시금치병아리콩샐러드 모닝루틴 덮밥

20221204, #조식다이어리 614, -6도/대체로흐림, 27분/운동 월드컵이 한창이다. 대체로 내가 보지 않으면 우리나라가 이기는 경우가 많아 실시간 시청은 자제하는 편이다. 눈에 띈 독일 대표팀의 사진 한 장이 있었다. 성 소수자 인권과 차별 반대를 의미하는 무지개색 ‘원 러브’ 완장 착용을 막은 FIFA의 조치에 항의하는 의미로 경기에 앞서 입으로 손을 가리는 퍼포먼스를 했다고. 차별 반대를 사회의 중요한 가치로 생각하는 독일의 면모가 돋보이는 대목이다. 달군 팬에 올리브오일, 방울토마토를 굽다가 세상에서 제일 예쁜 시금치를 넣고 데친다. 소금소금, 후추후추, 삶아놓은 병아리콩을 넣고 조금 더 데친다. 접시로 옮기고 비네그레트 드레싱, #토마토시금치병아리콩샐러드 @vo.s_kitchen 레시피입니다.