페타 감자 샐러드

재료

• 감자 2개
• 올리브오일 2t+1t
• 허브 2t
• 페타치즈 60g
• 마늘 5개
• 양파 1/2개
• 베이비 시금치 3뿌리
• 소금 1/4t
• 후추 1/4t
• 레몬 1/4개

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   오븐밧드에 먹기 좋은 크기로 썬 감자, 올리브오일 2t, 허브 2t, 페타치즈 60g, 마늘 5개 넣고 200도 오븐에 30분 굽는다.

2. 02

   팬에 올리브오일 1t 두르고 소금 1/4t, 후추1/4t 뿌려서 다진 양파, 베이비 시금치 볶는다.

3. 03

   30분 후 알맞게 녹은 페타치즈를 감자와 섞는다.

4. 04

   3에 2의 볶은 양파와 시금치 얹고 골고루 섞는다. 레몬 1/4개 주스 뿌린다.