프렛지수 프레타망제 멍게비빔밥

20230323, #조식다이어리 714, 13도/흐림, 21분/운동(y) 블룸버그에서 만든 #프렛지수 는 #프레타망제 매장의 매출을 토대로 도시의 활동(회복)성을 확인하는 지표로 쓰인다. 런던, 뉴욕, 파리, 홍콩 등의 대도시에 매장이 있어서 팬대믹 전후를 도시의 활동성을 비교하는데 유용하다고, 코로나 이전 1을 기준으로 히드로공항의 프랫지수는 1.4정도 된다고 한다. @longblack.co 빠른 속도로 예전으로 돌아가고 있다는 증거다. 보리밥에 김자반, 참기름을 두르고 버터헤드 레터스를 다져서 넣는다. 멍게는 내장을 떼내고 소금을 조금 뿌려 조물조물, 흐르는 물에 헹군다. 멍게에 다진 마늘, 손바닥으로 (으드득) 다진 참깨, 참기름, 고추 썰어넣고 SSG SSG, 봄을 부르는 #멍게비빔밥