구운 채소를 얹은 슬랩 토스트

재료

• 슬랩 1인분
• 파프리카 1/2개
• 애호박 1/2개
• 리코타치즈 0.5T
• 마스카포네치즈 0.5T
• 올리브오일
• 소금
• 후추
• 바질 페스토 1T

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   슬랩은 해동 후 올리브오일 바르고 앞뒤로 바삭하게 굽는다.

2. 02

   파프리카 씻어서 1/4조각 자르고 팬에 올리브오일 두른 후 소금, 후추 뿌려서 앞뒤로 굽는다.

3. 03

   애호박은 그레이터로 얇게 썬 다음 옆에서 굽는다.

4. 04

   리코타치즈와 마스카포네치즈에 올리브오일 조금 넣고 휘핑한다.

5. 05

   슬랩에 3의 치즈 얹고 2의 파프리카, 애호박 얹고 바질 페스토 얹는다.