#1873
마 낫토 아보카도 덮밥
메모
20260924 #조식다이어리 1845, 20도/흐림
아보카도와 낫토의 조합이 식상하다면 마와 고추냉이로 차별화를 시도해보자. 고추냉이로 킥을 준 약 455kcal 마 낫토 아보카도 덮밥
재료
- 잡곡밥 1/2공기
- 아보카도 1/2개
- 계란 1개
- 마 100g
- 고추냉이 1/2t
- 낫토 1팩
- 대파
- 쯔유 1T
- 참기름 1t
- 가쓰오부시
조리
1. 마는 강판에 간 후 고추냉이 넣고 골고루 섞는다.
2. 아보카도는 반으로 썬 뒤 큐브 모양으로 칼집 넣고 과육만 덜어낸다.
3. 잡곡 밥 위에. 1의 마, 2의 아보카도, 낫토, 다진 대파, 계란노른자 순서로 얹고 쯔유 1T, 참기름 1t, 가쓰오부시 뿌린다.
원본 크레딧
Inspired by @bodere81