#1889
2026년 10월 9일
멜론 파마산 샐러드
1인분 열량280 kcal
메모
20261009 #조식다이어리 1810, 17도/대체로 흐림
멜론에 치즈, 왜 올렸냐면
과일로 조식을 먹으면 비타민과 식이섬유, 수분을 쉽게 채울 수 있고 무엇보다 가벼워서 좋지만, 단백질이 거의 없다 보니 금방 배가 고파지고 혈당도 출렁인다. 그래서 요거트나 달걀, 견과류, 치즈처럼 단백질과 지방이 있는 재료를 하나쯤 곁들이는 게 포만감도 오래가고 몸에도 훨씬 편하다. 오늘은 멜론에 파마산치즈를 얹어 단짠으로 과일의 빈자리도 채우고 맛도, 비주얼도 잡았다.
와인 한 잔 생각나는 280kcal 멜론 파마산 샐러드
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
접시에 올리브오일 1T, 발사믹 비니거 1T, 말돈 소금 1/4t 넣고 섞는다.
- 02
메론은 과육만 발라낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어서 1의 접시에 담는다.
- 03
파마산치즈를 필러로 깎아서 2의 멜론 사이사이에 얹는다.
- 04
바질잎 4~5장 손으로 뜯어서 얹는다.
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원본 크레딧
Inspired by @alexcastaldo