토마토란샐러드 토란

재료

• 토마토 2개, 토란 5개, 시금치 2뿌리, 강황, 소금, 된장, (드레싱) 올리브오일 3T, 와인비니거 1T, 홀그레인 머스타드 1t
• 👉이렇게
• 1. 끓는 물에 소금, 된장 넣고 5분 정도 토란을 데친다. (아린맛을 없애고 껍질을 쉽게 제거할 수 있다.) 찬물에 담가 껍질을 벗긴 뒤 끓는 물에 20분 이상 삶는다. (노란색이 나면 어떨까 싶어서 강황을 조금 넣었는데 굳이 그럴 필요는 없다.)
• 2. 토마토와 시금치 손질해서 준비한다.
• 3. 믹싱볼에 토마토, 토란, 시금치와 넣고 드레싱 붓고 골고루 섞는다.
• 4. 접시에 담고 후추후추후추후추~
• #조식 #레시피 #미라클모닝 #토란

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