#1879
2026년 9월 30일
토마토 연두부 파스타
1인분 열량495 kcal
메모
20260930 #조식다이어리 1851, 18도/맑움
페타치즈 없는 페타치즈 파스타
플레이트에 토마토, 페타치즈, 파스타 넣고 한꺼번에 으깨서 비벼 먹는 Jenni Häyrinen @liemessa 의 페타 파스타가 전 세계적으로 유명세를 탄 게 2021년의 일이다. 그동안 실로 다양한 종류의 페타치즈 파스타가 출현한 가운데 오늘은 페타치즈 대신에 연두부로, 약 495kcal 토마토 연두부 파스타
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
밧드에 내키는대로 썬 토마토 150g, 통마늘 2쪽, 올리브오일 2t, 건조 허브 2t, 레몬 2조각 담고 200도 오븐에 15분 굽는다. 연두부, 레몬소금 1/4t, 미소 1t 넣고 5분 더 굽는다.
- 02
끓는 물에 소금 2t 넣고 리가토니를 삶는다.
- 03
1의 밧드에 삶은 리가토니와 파슬리, 레몬주스 1t, 레몬제스트, 후추 넣고 골고루 섞는다.
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원본 크레딧
Inspired by @everylife.cooking