#1787
그릭요거트 코코넛 케이크
메모
20260722 #조식다이어리 1787, 24도/흐림
코코넛이 잘근잘근, 재밌는 식감의 분명히 저탄수 약 250kcal 그릭요거트 코코넛 케이크
재료
계란 2개, 그릭요거트 120g, 메이플시럽 1T, 바닐라 익스트랙트 1t, 코코넛 플레이크 90g
조리
1. 믹싱볼에 계란 2개, 그릭요거트 120g, 메이플시럽 1T, 바닐라 익스트랙트 1t 넣고 골고루 섞는다.
2. 1에 코코넛 플레이크 90g 넣고 골고루 섞은 후 5분 정도 둔다.
3. 원형틀에 올리브오일 펴바르고 2의 반죽을 붓는다.
4. 180도 오븐에 20분 굽는다.
5. 원형틀에서 꺼낸 뒤 접시에 담고 원하는 코코넛 플레이크 조금 얹는다.
원본 크레딧
Inspired by @vitalitysphere_360