당근라페 베이글

20231020, #조식다이어리 872, 9도/맑음 2019년 대비 2022년 디저트별 전문점의 성장률 가운데 베이글 전문점이 216%로 독보적이다. (참고. 떡.한과 66%, 와플.파이 65%) 게다가 요새도 런던베이글뮤지엄엔 한 시간 이상 줄을 서야 겨우 포장이 가능하다고, 그럴 바엔 나조식베이글뮤지엄으로 오세요! 당근 한 개 채 치고 소금 뿌려서 10분 정도 그대로 둔다. 올리브오일3, 레몬주스1, 와인비니거1, 홀그레인머스타드1/2 넣고 뒤섞뒤섞, #당근라페 를 만든다. 베이글은 반으로 잘라 180도, 5분, 베이글 데우고 리코타치즈 듬뿍 바른 뒤 당근라페를 올린다.