#583
2022년 10월 20일
곶감 고추장 두부구이
메모
20221020, #조식다이어리 574, 5도/맑음, 16분/운동
그 사이 계절이 바뀌었는지 고소하고, 맵고, 달고, 다소 짠 아침 식탁만큼이나 아침 출근길 햇살이 다채롭다.
들기름으로 구운 두부 위에 말린사과곶감고추장무침을 얹어서,
#말린사과곶감고추장무침 은 말 그대로 말린 사과, 곶감에 고추장을 넣고 무친다. 참깨도 조금, #말린사과곶감무침
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
팬에 들기름 두르고 두부를 구운 후 접시에 담는다.
- 02
말린 사과, 다진 곶감에 고추장, 참깨 넣고 무친다.
- 03
1의 들기름으로 구운 두부 위에 2의 사과곶감고추장무침을 얹는다.
