대구빠삐요뜨 빠삐요뜨

20240317 #조식다이어리 1005, 7도/대체로 흐림, 38분/운동(W) 계량화 된 빠삐요뜨 Papillotes 레시피는 없다고 보는 편이 맞을 것 같다. 집에 있는 다양한 채소와 메인이 되는 해산물, 연어, 대구만 있으면 된다. 그래서 냉털에 제격이다. 다만 다소 시간이 걸리니 평일에는 시도하기 어려운 조식이다. 두툼한 대구(살)를 기대했으나 부침에 최적화 된 대구 도착 하지만 굴하지 않고 #대구빠삐요뜨 종이 호일 위에 토마토 얹고 후추후추, 샬롯, 허브허브, 대구 얹고 소금소금, 후추후추, 썬드라이드 토마토 얹고 올리브, 케이퍼, 레몬, 딜 한 줄기 얹고 올리브 오일 뿌린다. 종이 호일로 잘 감싸서 180도 오븐에 30분 굽는다.