#1079
대구찜 대구
메모
20240606 #조식다이어리 1079, 20도/대체로 흐림, 29분/운동(W)
생강의 향기 듬뿍 입힌 중국식 #대구찜
대구에 생강 채 썰어서 얹고 15분 정도 찐다.
밥 위에 찐 대구 얹고 길게 썬 쪽파, 파슬리 얹고 오일 1/2컵 팬에 뜨겁게 달궈서 대구에 붓는다. (오늘은 오일의 양이 절대적으로 부족했다.)
진간장과 굴소스 1:1로 섞어 붓는다. 다진 쪽파 얹는다.