문어샐러드 문어

20240215, #조식다이어리 975, 7도/흐림 쿠바가 대한민국의 193번째 수교국이 됐다. 쿠바엘 가야겠다. 오븐 온도는 180도, 미리 예열하고 문어를 깨끗하게 씻어 그릇에 담고 올리브오일, 허브, 레몬 1/2개 짜서 넣고 오븐에 30분 굽는다. 먹기 전에 레몬 듬뿍, 손질해 둔 미나리 줄기를 올린다. 먹고 나서 생각하니 참기름을 조금 넣어도 좋았을 것 같다. #나의프랑스식샐러드 레시피를 응용했습니다. - 좋아하실 듯?