부라타아스파라거스토스트 부라타치즈

20240120, #조식다이어리 957, 3도/흐림 일명 ‘워라밸’이라고 불리는 일과 삶의 균형에는 우리 일상이 일과 삶이라는 두 가지 요소로만 구성되어 있으며, 성공적인 삶을 살기 위해서는 이 두 요소가 완벽한 균형을 이뤄야 한다는 전제가 깔려 있다. 이러한 전제는 우리가 복잡하고, 가변적이고, 매 순간 현재진행형으로 돌아가는 삶 속에 있다는 진실을 무시한다. 나는 워라밸 이라는 말에 담겨 있는 균형이 불균형보다 우월하다는 뉘앙스에 동의하지 않는다. (출처: 균형이 늘 정답은 아니야, 마리아나 알레산드리) 엇박, 싱코페이션, 스캣 같은 균형에서 벗어난 어떤 것들이 음악 뿐만 아니라 이 세계를 풍요롭게 만든다. 달군 팬에 올리브오일, 앞뒤로 빵을 굽는다. (빠바 곡물빵인데 발효종에 비해 밀도가 있어서 식감이 다르다.) 미니 아스파라거스 줄기를 다듬어서 올리브오일 두른 팬에 소금소금 후추후추 굽는다. 빵 위에 부라타치즈 얹고 올리브오일, 아스파라거스 얹고 에브리띵벗더베이글새서미 솔솔~ — 20240120, #조식다이어리 957, 3도/흐림 달군 팬에 올리브오일, 앞뒤로 빵을 굽는다. (빠바 곡물빵인데 발효종에 비해 밀도가 있어서 식감이 다르다.) 미니 아스파라거스 줄기를 다듬어서 올리브오일 두른 팬에 소금소금 후추후추 굽는다. 빵 위에 부라타치즈 얹고 올리브오일, 아스파라거스 얹고 에브리띵벗더베이글새서미 솔솔~