프리타타

20240119, #조식다이어리 956, 1도/대체로 흐림 힙스터(hipster or hipsterism)는 아편을 뜻하는 속어 hop에서 진화한 hip, 혹은 hep이라는 말에서 유래했고 1940년대의 재즈광들을 지칭하는 슬랭이었다. (중략) 힙스터들이 추구하는 멋은 ‘노력하지 않은 멋’이다. 다듬지 않은 머리카락, 깎지 않은 수염, 뿔테 안경, 딱 붙는 하의, 늘어난 상의, 빛바랜 체크무의 셔츠와 같이 소탈한 맵시를 중시한다. (출처: 위키) 시대에 따라 언어는 바뀌는 법이니 최근 서울이 밀고 있는 ‘힙하고 핫한 도시’라는 표현이 어색할 건 없다. 다만 힘을 좀 뺐으면 좋겠다. 남은 식재료 처분할 때 프리타타만한 것이 없다. 힙스터가 추구하는 멋처럼 자연스럽게 #프리타타 (주의⚠️ 노력하지 않은 멋을 추구한 오늘의 조식은 있는 재료를 대충 때려 넣었습니다.) 냄비에 올리브오일을 골고루 바르고 양파 썰어 넣어 볶는다. 시금치, 양송이도 넣고 살짝 볶는다. 토마토 넣고 계란(계란 2개, 우유, 소금소금, 후추후추) 풀어 넣고 뚜껑 닫고 약불에 탄 냄새가 날 듯 말 듯 할 때까지 익힌다. 접시에 담고 스리라차 소스 듬뿍 뿌려서 먹는다. — 20240119, #조식다이어리 956, 1도/대체로 흐림 남은 식재료 처분할 때 프리타타만한 것이 없다. 힙스터가 추구하는 멋처럼 자연스럽게 #프리타타 (주의⚠️ 노력하지 않은 멋을 추구한 오늘의 조식은 있는 재료를 대충 때려 넣었습니다.) 냄비에 올리브오일을 골고루 바르고 양파 썰어 넣어 볶는다. 시금치, 양송이도 넣고 살짝 볶는다. 토마토 넣고 계란(계란 2개, 우유, 소금소금, 후추후추) 풀어 넣고 뚜껑 닫고 약불에 탄 냄새가 날 듯 말 듯 할 때까지 익힌다. 접시에 담고 스리라차 소스 듬뿍 뿌려서 먹는다.