프렌치토스트 모닝리추얼 모닝루틴

20220119, #조식다이어리 327, -7도/눈, 35분/운동 볼에 계란 두 개, 설탕, 소금, 시나몬을 넣고 쒜낏, 식빵을 충분히 적신다. 팬에 버터, 계란물 입은 식빵을 앞뒤로 굽는다. 접시에 올리고 세상에서 제일 예쁜 딸기, 메이플시럽 주와악, 그 위로 슈거파우더 정작 프랑스엔 없는 #프렌치토스트 "나는 나의 아이들이나 손주들 세대의 미국에 대한 불길한 예감을 갖고 있다. 미국은 서비스와 정보 경제(산업)에 있을 것이고, 주요 제조업의 대부분이 다른 나라로 넘어갔을 것이고, 뛰어난 기술의 힘은 극소수의 손에 넘어간 상태에서 공공의 이익을 대변하는 사람들은 이 문제를 이해하지도 못하게 되고, 대중은 자신의 어젠다를 설정하거나 힘을 가진 사람들을 상대로 지식에 기반한 의문조차 제기할 능력을 잃게 되고, 점을 치거나 불안한 마음에 별자리를 알아보면서 우리의 비판적 사고능력이 쇠퇴하고, 자신의 기분에 좋은 것과 진실한 것을 구분하지 못하고, 눈치도 채지 못하는 상태에서 미신과 미개한 시대로 되돌아갈 것 같은 예감이다. 미국인들이 단순해지고(dumbing down, 복잡한 지식과 개념을 지나치게 단순화하는) 있음은 거대한 영향력을 가진 미디어에 등장하는 의미 있는 콘텐츠가 서서히 쇠퇴하는 모습에서 가장 잘 드러난다. 30초짜리 (지금은 10초 이하로 줄어들었다) 사운드바이트, 가장 단순한 사람들도 이해할 수 있도록 만들어진 프로그램, 유사과학과 미신을 그럴듯하게 포장하는 것도 그렇지만, 무엇보다 무지에 대한 찬양(celebration of ignorance)이 그렇다." 칼 세이건, 악령이 출몰하는 세상 칼 세이건의 마지막 저서이니 1990년 대 중반에 나온 책이지만 지금의 미국 (심지어 우리나라)을 아주 정확하게 예언했다. 천문학을 공부하다 보면 오히려 겸손해진다는 그의 말을 떠올리면 그가 이런 인사이트를 갖게 된 건 당연한 일이다.