블랙파스타 파스타

20240226 #조식다이어리 986, -2도/대체로 맑음, 21분/운동(Y) 조식 입장에서 얼마 만의 자연광 아래 사진인지 참으로 감격스럽다. 이 햇살이 아니었다면 블랙파스타가 짜장면으로 나왔을텐데 말이다. 냄비에 물 붓고 소금소금 (오징어 먹물) 스파게티를 삶는다. 팬에서 익힐 것이므로 50% 정도만 익히면 된다. 팬에 마늘과 레드 페퍼 넣고 볶다가 올리브 오일과 면수 한 국자, 삶은 스파게티를 넣고 익힌다. 버터 한 덩어리 넣고 만테까레한다. 소금으로 간을 한다. 바질 페스토에 비벼주면 좋겠다는 생각을 했는데 솔직 담백하게 별 다른 양념 없이 만들었다. - 다이어리라는 형식을 취하다 보니 올해의 몇 가지 계획이 있습니다. 먼저 감사 굿즈 제작 소식입니다. 1만 팔로워를 넘으면 ‘216.19. 메모에 나조식 굿즈 1만 팔로워 엉겁결에 1만이 남어버리고 책 출간 소식입니다. 일단 밷어 놓으면 실행에 옮기게 되리라는 믿음 출판 기념 콘서트를 겸한 북토크 계획까지 있스미다. 혹시 팔로워 중에 편집자가 계신다면 연락을 기다리겠습니다. 쟝르는 다르지만 과거에 책을 한 권 냈습니다.