샤프론리조또 샤프론

쌀 1컵

샤프론 1T

양파 1/2개

버터

야채스톡 500ml

화이트와인 1/2컵

후추 *스톡은 대부분 제품 레이블에 스톡과 물의 비율이 적혀있다. 👉이렇게 1. 끓인 물 1컵에 샤프론 넣고 붉은색이 나올 때까지 15분 이상 우린다. 그동안

2. 달군 팬에 버터 녹이고 다진 양파 볶다가 쌀 넣고

화이트 와인 넣는다. 천천히 쌀을 저어가며 3번에 나누어 야채스톡을 붓는다. 3. 샤프론 우린 물을 붓는다. 후추

버터 넣고 골고루 섞는다. 불 끄고 치즈 갈아 넣고 만테까레한다. 4. 접시에 담고 남은 샤프론으로 마무리한다. #조식 #레시피 #미라클모닝 #샤프론 Saffron Risotto

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