애호박 미라클모닝 샐러드

20201002, 제16회 와우북 페스티벌의 온라인 강연을 몇 개, 간편하게 예약했다. 작년에 예약이 쉽지 않았던 오픈하우스서울(@openhouse_seoul)도 온라인으로 진행한다니 작년보다 예약은 수월할 것이다. 그렇다면 접근성은 오히려 예전보다 증대된 것 아닐까? 세상에서 제일 예쁜 #애호박 을 팬에 굽고 다진 양파, 올리브 오일, 홀그레인 머스타드, 화이트와인 식초에 페스토와 다진 파슬리를 얹어, #조식 #미라클모닝 #샐러드