오트랩

20260830 #조식다이어리 1820, 24도/흐림 지난 6년간 인스타그램에 업로드한 게시물과 영상을 웹에 아카이빙했다. (궁금하신 분들은 프로필 링크를 클릭합니다.) 막상 아카이빙을 하고 보니 손볼 곳이 너무 많아서 매일 조금씩 야금야금 고치고 있다. 어제는 명예의 전당 메뉴를 만들고 올해 1월~7월까지 해당 월을 대표할만한 조식을 골라서 등록했다. 👆인스타그램 하이라이트에도 있으니 한 번식 둘러보시기를. 벌써 9월이다. 채소부터 과일까지, 단백질과 탄수화물, 지방까지 무엇이든 쌈싸먹을 수 있는 약 400kcal 오트랩

- 오트밀 1컵 반 - 치아씨드 2t - 햄프씨드 2t - 계란 3개 - 우유 1T - 소금 - 후추 - 아보카도 1/2개 - 어린잎

1. 그릇에 치아씨드 2t, 햄프씨드 2t, 오트밀 1컵 반, 물 300ml 붓고 15분 정도 둔다. (물의 양은 농도를 보고 조절한다.) 2. 팬에 1의 반죽을 부어 랩을 만든다. 3. 계란 3개, 우유 1T, 소금, 후추 잘 섞은 후 팬에 붓고 중불에서 천천히 저어가며 스크램블 에그를 만든다. 4. 접시에 1의 랩을 깔고 으깬 아보카도, 어린잎, 3의 스크램블 에그 얹고 덮는다.

Inspired by @healthy_lifestyle0023