직장인뫼비우스의띠 새우메밀국수샐러드 메밀국수

20201210, 1)모르면 물어보라고 -> 2)물어본다 -> 3)넌 아직도 그걸 모르냐? -> 4)안 물어본다 -> 다시 1번으로 1)너는 꼭 시켜야 하냐 -> 2)스스로 한다 -> 3)그걸 왜 니 맘대로 해? ->4)수동적으로 한다 —> 다시 1번으로 #직장인뫼비우스의띠 라는 이름으로 돌아다니는 이야기, 엊그제 열정 가득한 입사 지원자들을 보고 든 생각, 선배 여러분, 인생은 시행착오의 연속, 그러지 맙시다. 조식의 세계 또한 적어도 세 번은 시행착오를 거듭해야 만족스러운 맛과 비주얼이 나온다. 오늘로써 두 번째, 새우메일국수 샐러드, 다음 번에 좀 괜찮아질 것이라 생각한다. 메밀국수를 삶고, 건져내 찬물에 헹군 후 올리브 오일과 소금 약간 뿌려 준비한다. 팬에 올리브 오일을 두르고 소금, 후추에 새우를 데친 후 오이를 필러로 얇게 저며서 새우를 포근하게 감싸 메밀국수 위에 올린다. 올리브 오일, 화이트 와인 비니거, 홀그레인 머스타드 드레싱을 뿌려서 먹는다.