#1413
2025년 5월 17일
쪽파 머스타드 비네그레트를 곁들인 오븐 #양배추구이
1인분 열량338 kcal
메모
20250517 #조식다이어리 1402, 21도/대체로 흐림
지난 주, 유독 마음에 들지 않았던 릴스 몇 개가 알고리즘의 선택을 받아 많은 조회수를 기록했다. 나는 늘 하던 것처럼 했을 뿐이니 이건 알고리즘의 선택, 간택이라고 밖에 설명할 방법이 없다. 하긴 인간이 신의 섭리를 어찌 알 수 있을까?
오늘의 조식은 수천 가지 양배추 레시피 가운데 베스트 5에 들지 않을까 싶은, 약 338kcal 쪽파 머스타드 비네그레트를 곁들인 오븐 #양배추구이
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
양배추는 웻지 모양으로 썰어 올리브오일, 소금, 후추 골고루 발라서 220도 오븐에 10분씩, 20분 굽는다.
- 02
그동안 디종 머스타드 2t, 화이트와인 비니거 2t, 레몬주스 1t, 올리브오일 2T, 소금과 후추 그리고 쪽파 1T 넣고 골고루 섞어서 드레싱을 만든다.
- 03
접시에 양배추 얹고 2의 드레싱 끼얹으면 끝이다. 이거, 정말 맛있다.
다른 해의 5월 17일
모두 보기 →
원본 크레딧
Inspired by @mattewfrancisj