D-155
2020년 9월 8일
콜리플라워 샐러드
메모
어젯 밤, #강황 을 넣고 삶아둔 #콜리플라워 를 팬에 데치고, 드레싱(올리브오일 3, 양파 1, 화이트와인식초 1, 홀그레인 머스타드 1/2), 어느 집에나 한 두병 있는 #엔초비 를 다져넣은 뒤 후추후추, 파슬리와 그레잇데이 #그래놀라 로 마무리
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
끓는 물에 손질한 콜리플라워와 강황 1t 넣고 삶는다.
- 02
1의 콜리플라워의 물기를 제거하고 올리브오일 두른 팬에 볶은 후 접시에 담는다.
- 03
드레싱 만들어 2의 콜리플라워에 붓고 어린잎채소와 그래놀라 얹는다.
