#크림우동

20250519 #조식다이어리 1404, 14도/부분적으로 흐림, 20분/운동(M) 이 계정을 시작한 이후 본캐를 아는 사람들로부터 가끔 그릇이나 각종 식재료를 선물 받곤 한다. 무언가를 봤을 때 내가 떠오르고 나로 인해 무언가가 연상된다면 참으로 반가운 일이다. 내게 확고한 취향이 있다는 것 아니겠는가? 명란 대신 어란, 쪽파 대신 미나리를 사용한, 확고한 취향을 반영한, 아주 약간 🤏고급진 450kcal #크림우동

어란 30g, 미나리 5줄기, 우동면 1개, 우유 100ml, 치즈 2장, 참치액 1t, 버터 10g, 후추

1. 어란은 그레이터로 갈아서 준비한다. 블랜더에 갈면 편한데 낭비되는 게 많으니 전완근에 힘을 주고 그레이터로 힘껏 간다. 2. 미나리는 흐르는 물에 씻어서 줄기만 쫑쫑 썬다. 3. 전자렌지용 그릇에 우동면 1인분, 우유 100ml, 치즈 00g, 참치액 1t 붓고 2분 데운다. 4. 버터 10g 넣고 3분 더 데운다. 5. 그릇에 담고 미나리와 1의 어란을 소복하게 얹는다. 후추로 마무리~

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