#854
간장 템페 조림
메모
20230912, #조식다이어리 843, 21도/흐림, 21분/운동(Y)
모닝 요가 후, 탄수화물 섭취에 대한 죄책감을 덜어줄, 단백질로 똘똘 뭉친 이것은 #템페조림
달군 팬에 올리브오일, 템페를 썰어 팬에 굽는다. 템페가 익으면 간장1, 맛술1, 설탕1, 물50ml를 넣고 졸인다. 접시에 깻잎을 다져서 깔고 템페를 올린다. 참기름, 들기름 뭐가 어울릴까?
재료
- 템페 1개
- 소스(간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1T에 물 50ml)
- 깻잎 4~5장
- 들기름 1T
조리
1. 팬에 올리브오일 두르고 템페를 길게 썰어 앞뒤로 굽는다.
2. 간장 1T, 맛술 1T, 설탕 1T에 물 50ml 섞어서 1의 템페에 붓고 조린다.
3. 접시에 깻잎 다져서 얹고 구운 템페 담은 뒤 들기름 조금 얹는다.