토마토팍시 토마토

20241228 #조식다이어리 1270, -3도/부분적으로 흐림, 20분/운동(M) 프랑스어 Farci는 영어로 하면 Stuffed, ‘속을 채우다’는 뜻이다. 토마토, 파프리카 등의 속을 파내고 고기나 야채를 조리해서 속을 채운 요리다. 속이 꽉찬 조식 99.9🎶 #토마토팍시

토마토 5개, (소재료) 양파 1/2개, 마늘 1개, 새송이 버섯 1개, 주키니 1/4개, 파마산치즈, 빵가루, 계란 1개, 올리브오일, 소금, 후추 👉이렇게 1. 토마토에 담을 소부터 만들자. 달군 팬에 올리브오일 두르고 다진 양파, 다진 마늘 볶다가 소금, 후추, 허브와 함께 다진 버섯 볶는다. 믹싱볼에 담고, 2. 다진 주키니, 빵가루, 파마산치즈, 계란 1개, 소금 1t, 후추 1t 넣고 골고루 섞는다. 3. 토마토 깨끗하게 씻어서 꼭지 부분을 잘라내고 속을 파낸 뒤 안과 밖에 올리브오일 바른 뒤 준비한 소를 담는다. 4. 180도 오븐에 15분 구운 뒤 꼭지 부분은 꺼내고 210도로 올려서 15분 굽는다. Inspired by #나의프랑스식오븐요리 #조식 #레시피 #미라클모닝 #토마토

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