퍼스 아보카도크로스티니 아보카도

20210716, #조식다이어리 151, 27도/실안개, 30분/운동하기 토마토를 잘라서 비네그레트 드레싱에 재워둔다. 팬에 올리브 오일을 두르고 빵을 살짝 굽는다. 구운 빵 위에 재워둔 토마토를 얹고 소금을 약간. 자른 아보카도를 가지런히 얹고 올리브 오일, 후추, 레몬즙, 레몬 제스트로 마무리한다. 이젠 없는 망원동 #퍼스 레시피 #아보카도크로스티니 크로노스는 일반적 의미의 시간. 가만히 있어도 단순히 흘러가는 자연적인 시간 즉, 달력의 시간, 객관적인 시간이다. 또한 모든 사람에게 공평하게 주어진 시간 개념이다. 카이로스는 의식적이고 주관적인 시간, 순간의 선택이 인생을 좌우하는 기회의 시간이며 결단의 시간이다. 공평하게 주어진 크로노스에서 특별한 의미를 부여하게 되는 시간이다. (1시간 같은 1분, 1분 같은 1시간 있지 않은가?) 적지 않은 변화가 있었고 또 있을 예정이다. 기회와 선택과 결단의 시간은 다시 찾아온다. 카이로스적 시간을 살아야 하는 이유다.