#1781
훈제연어 사워도우 토스트 Smoked Salmon Sourdough Toast
메모
20260716 #조식다이어리 1781, 23도/흐림
반 잘라서 먹어도 한끼로 충분합니다. 약 400kcal 훈제연어 사워도우 토스트 Smoked Salmon Sourdough Toast
재료
사워도우 1장, 계란 2개, 그릭요거트 1T, 칠리오일 1t, 쪽파 1T, 소금 한 꼬집, 훈제연어 3조각
조리
1. 계란은 반숙으로 삶는다.
2. 그릇에 계란 2개, 그릭요거트 1T, 칠리오일 1t와 쪽파 1T 넣고 섞은 후 소금으로 간을 한다. (훈제연어가 짜니까 소금은 조금만)
3. 올리브오일 발라서 구운 사워도우 위에 2의 촉촉한 계란 얹고 훈제연어 접어서 얹는다. 정밀하게 다진 쪽파로 마무리한다.
원본 크레딧
Inspired by @soyoungpapiccio