피자 가지 가지피자

20210326, #조식다이어리 43, 4/대체로흐림 어젯 밤, 토마토 소스도 떨어지고, 왜인지 마음도 헛헛해서 겸사겸사 토마토 소스를 만들었다. 하룻밤 그대로 두었더니 좀 더 깊은 맛이 난다. 시판 토마토 소스보다는 달지 않은, 하지만 좀 더 새콤한 맛이다. 아침에 일어나 올리브오일을 팬에 두르고 가지를 굽는다. 시판 또띠야에 토마토 소스를 바르고 구운 가지, 모짜렐라를 올린다.