#889
2023년 10월 26일
마리네이드 토마토를 곁들인 호밀크래커
메모
20231026, #조식다이어리 878, 14도/흐림, 21분/운동(Y)
지난 주 건강검진의 충격과 공포로 일주일 간 식단 관리를 하기로 했다.
빵 대신, 죄책감을 덜어줄 호밀크래커에 바질페스토, 부라타치즈와 깻잎을 다져서 올린다.
토마토 한 개 다져서 올리브오일, 후추후추 휘적휘적 만들어서 깻잎 위에 살포시 올린다. 마무리 후추는 국룰이다.
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
토마토 1개 다져서 믹싱볼에 넣고 올리브오일 1t, 화이트와인 비니거 1t, 후추 1/4t 넣고 골고루 섞는다.
- 02
호밀크래커에 바질 페스토 바르고 부라타치즈, 다진 깻잎 얹는다.
- 03
2 위에 1의 토마토 마리네이드 얹고 후추 1/4t 뿌린다.
