#866
2023년 9월 25일
아보카도 에그 타코
메모
20230925, #조식다이어리 855, 17도/흐림, 21분/운동(Y)
달군 팬에 모짜렐라 치즈, 계란 두 개, 써니사이드업 프라이한다. 후추와 소금 뿌려서 간을 한다. 고트치즈나 페타치즈를 사용한다면 별도로 간을 할 필요 없다.
살짝 데운 또띠아를 접시에 담고 아보카도 올린 뒤 포크로 으깬다. 만들어 둔 계란프라이를 올리고 반으로 접는다.
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
팬에 모짜렐라 치즈 녹인 후 그 위에 계란 2개 써니사이드업으로 익힌다. 소금, 후추 뿌린다.
- 02
또띠아는 살짝 데운 후 아보카도 얹고 포크로 으깬다.
- 03
또띠아 위에 1의 계란프라이 얹고 반으로 접는다.
