토마토 민트 샐러드 Tomato Mint Salad

재료

• 사워도우 치아바타 1조각
• 토마토 4개
• 얼음 조금
• 올리브오일 1T
• 레몬 1/2개
• 말돈 소금 0.5t
• 마늘 파우더 1.5t

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   토마토는 큼지막하게 숭덩숭덩 썰어서 그릇에 담는다.

2. 02

   (순서가 중요하다.) 말돈소금과 마늘파우더 넣고 10분 정도 기다린다. 맛있는 즙이 우러난다. 이때다.

3. 03

   올리브오일과 얼음 몇 조각 넣고 섞은 다음,

4. 04

   민트잎을 손바닥 위에 얹고 스매싱, 잎맥을 터트린 뒤 토마토 위에 얹는다.

5. 05

   바삭하게 구운 사워도우 치아바타 곁들여 먹는다.