#1730
#가지피자
메모
20260524 #조식다이어리 1730, 15도/맑음
호불호가 없을 가지 조식이다. 게다가 (평소 조식의 칼로리가 중요하다고 생각하지는 않지만) 2개 다 먹어도 얘걔 600kcal #가지피자
재료
가지 2개, 방울토마토 10개, 닭가슴살 150g, 모짜렐라치즈 3T, 양파 1/2개, 파마산치즈 조금, 소금
조리
1. 가지는 납작하게 누른 후 배를 가르고 속에 소금 한 꼬집, 올리브오일 조금 넣은 다음 180도 에프에 20분 굽는다.
2. 방울토마토 20개 다진 후 물기를 짠다.
3. 양파와 닭가슴살 다져서 준비한다.
4. 팬에 올리브오일 두르고 소금 한 꼬집 넣고 2의 방울토마토와 양파 볶다가 닭가슴살 넣고 볶는다. 미소 1T 넣고 좀 더 볶는다.
5. 1의 가지 꺼내서 모짜렐라치즈와 4의 재료로 가지 속을 채우고 파마산치즈 얹는다. 190도 오븐에 5분 굽는다.
원본 크레딧
Inspired by @이태리파브리