#1508
고등어 오차즈케
메모
20250903 #조식다이어리 1497, 23도/대체로 흐림, 20분/운동(M)
물 400ml에 말차 1/2t 넣었더니 너무 초록초록해졌다. 맛은 괜찮지만 덕분에 슈렉, 로키, 헐크 내지는 닥터 둠이 먹을 것 같은 싸이파이 판타지스러운 조식이 연출됐다.
약 400kcal 고등어 #오차즈케
재료
- 현미밥 1/2공기
- (시판) 고등어 1마리
- 후리가케
- 다진 부추 1T
- 말차 1/4t
- 쯔유 1T
조리
1. 미지근한 물 400ml에 말차 1/4t, 쯔유 1t 섞어서 준비한다.
2. 시판 고등어는 전저레인지에 데운다.
3. 그릇에 현미밥 담고 후리가케, 2의 고등어, 다진 부추 얹는다.
4. 1의 말차 붓는다.