꿍팟뽕커리 땡모반 모닝리추얼

20220626, #조식다이어리 478, 26도/흐림, 22분/운동 세상에서 제일 예쁜 양파를 다져서 달군 팬에 오일을 두르고 볶는다. 홍고추와 새우도 볶는다. 시판 푸팟풍커리를 넣고 (코코넛밀크 따위는 없으므로) 우유를 조금 넣어 간을 조절한다. 뿌팟뽕커리, ‘뿌’는 게, ‘팟’은 볶다. ‘퐁커리’는 커리라는 의미로 뿌팟퐁커리는 이름 그대로 게를 커리에 볶아낸 요리다. 게 대신 새우(꿍)를 넣었으니 #꿍팟뽕커리 되겠다. 그리고 꿍팟퐁커리엔 태국산 #땡모반 이다. 어제 #을지면옥 이 문을 닫았다. 입구에 있던 #을지다방 은 이미 문을 닫았다. #동원집 #전주집 #원조녹두 다 문을 닫았고 이제 그 자리엔 아파트가 들어설 예정이다.