명란 아보카도 크림 파스타

20261016 #조식다이어리 1867, 15도/흐림 머뭇거림은 좋은 점이라기보다는 극복해야 할 결점으로 흔히 인식된다. 하지만 뇌과학은 오히려 머뭇거림이 뇌의 근본적이고 적극적인 기능이며, 이 기능이 우리로 하여금 불확실한 세상을 살아가며 실수를 줄일 수 있도록 돕는다고 알려준다. ‘머뭇거림 뉴런’들이 존재하는 뇌의 기저핵 이상이 강박이나 중독처럼 충동성을 억제하지 못하는 경향과 연관되는 걸 보면, 머뭇거림 없는 질주가 오히려 더 큰 문제일 수 있다는 걸 깨닫게 된다. (김채연, 머뭇거림에 대한 옹호) 평소에 자주 머뭇거리는 사람들에게 건네는 따뜻한 위로다. 더불어 어제 머뭇거리다가 포스팅을 놓친, 명란과 아보카도를 섞어 초록색으로 변신한, 어제의 1인분 395kcal 명란 아보카도 크림 파스타