#1383
아보카도 두부 샐러드
메모
20250426 #조식다이어리 1383, 14도/맑음, 20분/운동(M)
슬립 노 모어 Sleep no more, 공연 예술의 새로운 가능성과 관객의 역할을 넓힌 작품이다. 한국에도 8월에 전용관이 생긴다고 하니 두근두근 기다려보겠다.
크리미한 질감을 가진 두 가지 재료, 두부와 아보카도의 만남, 443kcal 아보카도 두부 샐러드
재료
두부 1/2모, 아보카도 1/2개, 쪽파, 검은깨, (드레싱) 간장 2T, 다진마늘 1t, 매실청 1T, 발사믹 1t, 참기름 1t, 물 1T
조리
1. 간장 2T, 다진마늘 1t, 매실청 1T, 발사믹 1t, 참기름 1t, 물 1T 섞는다.
2. 두부 1/2모 썰어서 접시에 담고 아보카도 썰어서 얹은 다음 1의 간장 드레싱, 쪽파, 검은깨 얹는다.