#1722
아스파라거스 보울
메모
20260516 #조식다이어리 1722, 22도/대체로 맑음
아스파라거스가 모자라서 에다마메를 같이 넣었는데 보기도 좋고 영양학적으로도 보완이 되니 #럭키비키 로다.
425kcal 아스파라거스 보울
재료
밥 1/2공기, 아스파라거스 100g, 햄프시드 1T, 에다마메 2T, 노른자 1개, (드레싱) 간장 1T, 미림 1T, 김자반 1T, 참깨 1T
조리
1. 팬에 물 붓고 소금 넣고 아스파라거스와 에다마메를 삶는다.
2. 간장 1T, 미림 1T, 김자반 1T, 참깨 1T 넣고 골고루 섞어서 드레싱을 만든다.
3. 삶은 아스파라거스는 1cm 크기로 어슷썬 뒤 삶은 에다마메, 햄프시드 1T와 믹싱볼에 담은 뒤 2의 드레싱 붓고 섞는다.
4. 보울에 갓 지은 밥 담고 3의 믹싱 아스파라거스 담고 노른자 얹는다.
원본 크레딧
Inspired by @whoogys