#1775
오이 수프 Cold Cucumber Soup
메모
20260710 #조식다이어리 1775, 23도/이슬비
단백질 강화 오이맛 그릭요거트랄까? 1인분 약 250kcal 오이 수프 Cold Cucumber Soup
재료
오이 2개, 삶은 계란 2개, 소금 약간, 그릭요거트 1T, 올리브오일과 레몬 1/2개, 바질 조금, 얼음
조리
1. 치즈 깜빠뉴는 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯어서 팬에 굽는다.
2. 블렌더에 오이 2개, 살은 계란 2개, 소금 약간, 그릭요거트 1T, 올리브오일과 레몬 1/2개 짜서 넣고 곱게 간다.
3. 그릇에 얼음, 2의 오이 수프 담고 그릭요거트, 1의 깜빠뉴, 오이, 바질 조금 엊고 올리브오일로 마무리한다.
원본 크레딧
Inspired by @paufeel