#1447
썸머 #가스파초 밸런스를 위해 사워도우나 바게트를 곁들여 먹는 것을 권장한다.
메모
20250710 #조식다이어리 1447, 28도/맑음, 20분/운동(M)
좀 더 이를리스러룬 여름 토마토 뚝딱 한 그릇, 약 350kcal 썸머 #가스파초
밸런스를 위해 사워도우나 바게트를 곁들여 먹는 것을 권장한다.
재료
토마토 3개(약 800g), 피망 1개, 오이 1개, 양파 1/2개, 마늘 1개, 화이트와인 비니거 2t, 올리브오일 1/2컵, 소금
조리
1. 블렌더에 썬 토마토, 씨 제거한 피망 1개, 껍질 벗긴 오이, 양파 1/2개, 다진 마늘 1개 넣고 간다. 화이트와인 비니거 2t와 올리브오일 1/2컵, 소금 조금 넣고 골고루 섞는다.
2. 채에 한 번 거른 다음 냉장고에 넣어 6시간 가량 숙성시키면 더 맛있을 것 같은데 시간이 없으므로 그냥 먹는다.
3. 그릇에 담고 잘게 썬 오이 얹고 올리브오일 두른다. 아! 후추를 까먹었다.