참치 파스타

재료

• 스파게티 1인분
• 계란 1개(노른자만)
• 파마산치즈 1T
• 레몬 1/2개
• 참치캔 1개
• 올리브 10개
• 파슬리 조금

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

1. 01

   냄비에 물 붓고 소금 2t 넣고 스파게티를 삶는다.

2. 02

   믹싱볼에 계란 노른자 1개, 파마산치즈 1T, (레몬 1/2개 분량) 레몬제스트와 레몬주스를 넣고 골고루 섞는다.

3. 03

   2의 믹싱볼에 1의 스파게티와 면수 1/2컵, 올리브와 참치, 다진 파슬리 넣고 섞는다.

4. 04

   접시에 스파게티 담고 올리브와 참치 얹는다.