#1432
#타코터브 #Tacotub
메모
20250625 #조식다이어리 1432, 20도/이슬비, 20분/운동(M)
따뜻한(뜨거운🙅) 욕조에 몸을 담그고 싶었는데 그럴만한 여유는 없으니, 나 대신 맛있는 식재료들을 타코 욕조(Tub)에 담그기로 한다.
버섯, 아보카도, 토마토를 가득 담은 350kcal #타코터브 #Tacotub
재료
타코 터브 2개, 양송이 버섯 5~6개, 아보카도 1/2개(분량), 라임주스, 방울토마토 4~5개, 고수, 소금, 후추, 올리브오일
조리
1. 타코 터브는 120도 오븐에 10분 데운다.
2. 양송이버섯 5~6개 씹는 맛을 느끼기 위해 숭덩숭덩 썰어서 달군 팬에 올리브오일 두르고 소금, 후추 볶는다.
3. 냉동 아보카도는 전자렌지에 1분 해동하고 소금, 후추, 라임주스 1t 넣고 으깬 뒤 골고루 섞는다.
4. 방울토마토는 반으로 자른다.
5. 이제 조립하면 된다. 타코 터브에 2의 버섯 담고 힌켠에 아보카도와 방울토마토 담는다. (터브가 생각보다 크지 않아 재료가 넘칠 것 같다.) 마요네즈에 라임주스 섞어서 얹고 후추후추, 고수 조금 얹는다.