푸님팟퐁커리

20230728, #조식다이어리 800, 26도/대체로맑음 “거대한 자연 앞에서는 일상의 문제들이 작아 보여요. 무엇보다 자연 속을 걸을 때, 우리는 비로소 어떤 근원에 다가가는 경험을 할 수 있지요. 오감이 충족되고 마음이 충만해지는 느낌을 받아요. 우리 인간이 자연의 일부이기 때문이에요.” (알베르트 키츨러 : 걷기를 말하는 철학자, “걸으면서 견딤을 배워라” 롱블랙 @longblack.co) 누군가에겐 걷기가, 누군가에겐 술과 친구가 또 누군가에겐 조식이 어떤 근원에 다가가는 경험이 될 수 있지, (시판 푸팟퐁커리 페이스트에 게🦀는 없으므로) 게맛살에 전분을 입히고 바삭하게 튀겨 소프트쉘 크랩 맛을 낸 푸님팟퐁커리 1. (어떤 종류든 상관🙅) 게맛살을 두툼하게 찢고 전분을 넣어 골고루 섞는다. 2. 팬에 오일 두르고 전분 입힌 게맛살을 바삭하게 튀긴다. 3. 시판 게살 푸팟퐁커리에 물 100ml, 계란 1개 풀어서 넣는다. 4. 밥 위에 2의 게맛살을 올리고 3의 커리를 붓는다. 대파로 마무리, #조식 #레시피 #미라클모닝 이건 #푸님팟퐁커리