#1785
2026년 7월 9일
흑임자 메밀면 Black sesame buckwheat noodles
1인분 열량465 kcal
메모
20260709 #조식다이어리 1774, 24도/이슬비
참깨에 비해 항산화 물질이 많이 들어있는 약 465kcal 흑임자 메밀면 Black sesame buckwheat noodles
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
오이 1개 채칼로 썰고 믹싱볼에 넣은 뒤 소금을 뿌린다. 10분 정도 두었다가 손으로 눌러서 물기를 짠다.
- 02
드레싱을 만들자. 흑임자 2T, 들기름 2T, 쯔유 2T, 간장 0.5T 넣고 골고루 섞는다.
- 03
토마토 조금 썰어서 준비한다.
- 04
끓는 물에 메밀면 넣고 3번 정도 찬물을 부어가며 삶은 뒤 찬물에 헹군다.
- 05
접시에 메밀면 담고 1의 오이와 3의 토마토 얹고 2의 드레싱 얹는다.
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