#196
2021년 8월 27일
시금치 블루베리 샐러드
메모
20210827, #조식다이어리 192, 23도/소나기, 34분/운동하기
시금치와 블루베리를 잘 씻어 플레이팅 (캔디드 호두를 만들 시간은 없어서) 꿀에 버무린 호두, 페타치즈를 더한다. 꿀과 홀그레인 머스타드를 조금씩 넣은 비네그레트 드레싱 #시금치블루베리샐러드
주니어급 직원들 책상에는 인형이 한두 개씩 있다. 이유를 묻진 않았으나 이런 게 아닐까 추측하고 있다. 생각해 보니 내 책상에도 있는 것 같다.
*출처: 모조의 일지
재료
장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.
조리
- 01
시금치와 블루베리는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어서 접시에 담는다.
- 02
팬에 호두 넣고 볶다가 꿀 2T, 소금 한 꼬집 넣고 버무린다.
- 03
2의 호두와 페타치즈, 드레싱 얹는다.
