토마토 솥밥

20201030, 뇌과학에 따르면 경쟁과 압박 시스템은 인간의 '투쟁-도피(fight-or-flight)' 반응을 부른다. 이러한 뇌신경반응은 우리가 위험한 야생동물에 갑자기 맞닥뜨렸을 때와 같은 물리적 위협이 가해졌을 때 발생하는 '두뇌 납치(brain hijack)' 현상*과 유사하다. * 편도체가 뇌의 지배권을 장악하는 현상으로 위기상황에 맞닥뜨린 두뇌는 편도체에 납치되어 자신이 일반적으로 할 수 있었던 것보다 더 작은 일조차 하지 못하게 되는 현상 (장재웅, 상효이재, 애자일 철학의 이해 (1)) #publy #퍼블리 여기에 평소 고압적인 태도와 폭언으로 직원들을 대하는 보스가 있다. 대개의 경우 직원들은 그의 앞에만 서면, 평소에 하던 말도 못하고 버벅거린다. 다시 한번 고압적인 태도와 폭언이 반복된다. #마키아벨리 는 #brainhijack 를 몰랐겠지만, #군주론 에도 무릇 군주는 자애롭고 도덕적일 필요 없고, 냉혹하고 잔인해야 한다는 대목이 있었다. 그렇다면 위험한 야생동물을 맞닥뜨렸을 때는 어찌 해야 할까? ㅎㅎㅎ 냉장고에 #토마토 가 하나 남았길래, 쌀을 씻어 껍질 벗기고 토마토를 얹은 뒤 10분, 불 끄고 뜸 5분, 토마토를 살짝 으깨고, 그릇에 옮겨 풍미가 좋은 올리브 오일, 간조절을 위해 #파르미지아노 약간 #토마토솥밥 #아침밥 #조식 #솥밥 #아침밥상