토마토 뇨끼
토마토 뇨끼 2토마토 뇨끼 3
#549 2022년 9월 11일

토마토 뇨끼

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메모

20220911, #조식다이어리 540, 23도/대체로흐림 달군 팬에 올리브오일, 다진 양파와 마늘, 파프리카를 데친다. 시판 토마토소스를 붓고 데우다가 뇨끼, 깻잎, 허브를 넣고 뒤섞뒤섞, 세상에서 제일 예쁜 브라타치즈 #토마토뇨끼 남의 인생은 성공한 것처럼 보이고, 행복하며 멋져 보일 수 있다. 그러나 인생이 아무리 화려해 보여도 결국 우울한 종말이 찾아온다. 구내식당 점심 반찬이 잘 나온 것과 같은 사소한 일에라도 행복을 느끼지 않으면 견딜 수 없다.

재료

장 볼 때 체크해 두면 표시가 남아요.

조리

  1. 01

    끓는 물에 소금 넣고 뇨끼를 삶는다.

  2. 02

    양파, 마늘, 파프리카를 다진다.

  3. 03

    달군 팬에 올리브오일 두르고 2의 양파와 마늘 그리고 파프리카 넣고 좀 더 볶는다.

  4. 04

    1에 토마토소스 붓고 1의 뇨끼, 다진 깻잎와 허브 넣고 골고루 섞는다.

  5. 05

    부라타치즈 찢어서 얹고 후추 조금 뿌린다.

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